Tahu kan bahwa’s benar adanya cara untuk mengolah telur sedikit matang? Telur sedikit matang memiliki tektur yang ringan dengan kuning telur yang masih cair. Telur sedikit matang juga sangat cocok sebagai lauk pendamping makanan lainnya. Namun, untuk mengolahnya dengan sempurna butuh teknik memasak yang tepat.
Jikalau kuning telur dibiarkan mengering terlalu lama, maka dapat menyebabkan tumbuhnya bakteri. Oleh karena itu, Popbela akan berbagi lima metode merebus telur setengah matang dengan baku. Tanpa menunda, silakan membaca artikel ini, yuk!
1. Cara tradisional dengan air mendidih
Bahan dan alat:
Langkah-langkah:
Tips
2. Rebus telur dengan api kecil sejak awal
Menyerebu telur setengah matang yang benar adalah dengan menjalankannya di atas api kecil dari awal, sehingga proses perebusan menjadi lebih merata. Cara ini sebaiknya digunakan untuk mendapatkan telur setengah masak yang sempurna, karena telur dimasak secara perlahan-lahan dari awal hapus. Dengan menggunakan api kecil, dapat membantu mengurangi risiko kulit telur menjadi retak.
Langkah-langkah :
3. Telur direbus dan direndam
Metode ini berhasil menggabungkan proses ekstraksi cepat dengan perendaman untuk mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.
Langkah-langkah :
Tips :
4. Cara memasak di atas uap untuk membuat telur setengah masak
Menggunakan air panas untuk merebus telur bukanlah satu-satunya cara untuk mendapatkan telur yang setengah matang. Jika kamu ingin memasak telur dengan cara yang lebih higienis, kamu bisa mencoba mengukusnya. Cara ini bisa membuat telur selalu matang merata tanpa harus dibenturkan dengan air mendidih langsung.
Langkah-langkah:
Tips:
5. Rebus telur dalam air panas
Menggunakan teknik perebusan air hangat untuk memasak telur perlahan, bukan menunggu air mendidih. Ini akan menjadikan telur lebih lembut dan menghasilkan telur rebus dengan kuning lembut yang enak dan kinclong.
Langkah-langkah:
Berapa waktu perebusan yang ideal:
Tips tambahan :
Ya, itulah lima cara merebus telur setengah matang yang efektif secara yang bisa kamu coba. Dengan mencoba salah satu cara di atas, kamu akan mendapatkan telur setengah matang yang sempurna dan lezat. Selamat mencoba, Bela!
